最も官能的だったランチ

もうすぐ春。

昨年2月の神戸・北野「ル・パッサージュ」の閉店から1年が過ぎた。

本場フランスでの修業経験もある春名公章シェフの料理は高級食材を惜し気もなく使ったクラシカルフレンチで、シェフ自身の人生観・世界観が滲み出た、ロマンチックでエロチック、官能的な美味しさを持ち合わせていた。

勝負デートの時はお洒落をしてル・パッサージュへ。それを察してか、シェフも期待以上のサービスをしてくださり、大いに感謝したものだ。

本日は2016年春にうかがった勝負デートのランチ写真を紹介したい。

これが自分史上、最も官能的な美味しさを体感したランチだったと振り返る。

勝負デートの結果は無事成功。間違いなく春名シェフの力を借りての成果だった。

正直高くついたが、イマドキこういう贅沢な時間を提供してくれるレストランは実に貴重だったと思う。

ル・パッサージュの再開を心待ちにしている。