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【大阪・神戸】今こそ訪れたいカジュアルデート向きのオシャレな店5選

5.アヴケッラ(大阪・肥後橋)

2016年12月オープン、イタリアらしい青い外観が目印のイタリアン。

青と白を基調にした店内は全14席。皿や調度品で彩られ、随所にイタリアを感じさせる。

シェフの渡邉聡さんは昭和時代に渡伊し様々な地方の店で修業を積んだ大ベテラン。奇を衒うことなく、現地で習得した郷土料理を直向きに作り続けている。

「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」。オレンジをたっぷりと加えるスタイルは、かのソフィア・ローレンが好んだという
「淡路アオリイカのイカ墨のスパゲッティ」。有無を言わせない抜群の安定感、さすがである
「フレッシュ和牛 ハチノスのフィレンツェ風」。鮮度抜群のハチノスは臭みがなく、丁寧な下処理の跡がうかがえる。ウマイの一言。とりわけ臓物料理が充実しているのもこの店の特長だ

サービス担当のマダムが料理・ワインのことを親切に説明してくれるので、安心して食事が愉しめる。

この秋、若いカップルにも伝統的な骨太本格イタリアンの醍醐味を味わってもらいたい。

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