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【フレンチ・イタリアン編】2020年のベストプレート

振り返れば今年はフレンチ・イタリアンが一番多かった。

かなり迷ったので、ディナーに限定するとともに、フレンチ・イタリアン合わせてベスト10ということでよろしくお願いします(ランキングではありません)。

1.神戸・県庁前「Bec」のホロホロ鳥のコンフィ

2.神戸・元町「炭焼&wine 9」の金目鯛の炭焼き

3.神戸・ハンター坂「ハナタニ」の花乃牛の炭火焼き

4.神戸・三ノ宮「ラターブルドヤマサキ」の牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き

5.神戸・三ノ宮「craft」の仔羊のロースト ブラックオリーブソース

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