料理に合わせて頂いたナチュールは実にユニークなセレクトで、国内外幅広く取り揃えてあった。
マダムが丁寧に解説してくれて、勧められた一杯はいずれも素晴らしいマリアージュを生み出した。
食後は楽しく談笑。
聞けば二人はご夫婦で、ご主人が愛媛県出身とのこと。
また、ご主人はイタリアン、マダムはフレンチの出身とのことで、店名の由来にも納得できた。
さらにメニューに応じて調理を分担。どちらかが調理中なら、もうひとりがサービスに回るというのも面白い。
総じて、ここ最近ふらっと立ち寄ったお店では間違いなくNo. 1の食後感。
神保町を訪れる際は是非、選択肢にノミネートいただきたい。
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